Markalar
 
KAMPANYALAR
 
ALIŞVERİŞ SEPETİ
0 ürün var.
 
Özel
 

Günün Yemeği

BEYTİ 
 
Beyti tarifiMALZEMELER
400 gram kıyma
1 adet soğan
1 yumurta
1/2 demet maydanoz
3-4 diş sarımsak
2 dilim bayat ekmek içi
Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
 
SARMAK İÇİN
1 adet yufka
50 gram margarin veya tereyağ
 
SOS İÇİN
1 yemek kaşığı DEMSU biber salçası
1 su bardağı su
1 kaşık tereyağ
1 adet yumurta üzerine sürmek için
 
ÜZERİNE
1 su bardağı yoğurt
2 kaşık tereyağ
 
Yemeğin Tarifi   
Köfte malzemeleri yoğurulup köfte hazırlanır. 

1 kaşık tereyağ veya margarin eritilir biber salçası katılıp kavrulur 1 su bardağı su eklenip kaynatılır ve soğumaya bırakılır. 

50 gram margarin eritilir , 1 adet yufka masaya serilir eritilen margarin yufkanın her tarfına sürülür ortadan kesilir , kesilen yufkanın geniş taraflarına 2 parçaya ayırdığımız köfte rulo şeklinde yerleştirilir , çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapılır 2 santim genişliğinde verev kesilir yağlı kağıt serili tepsiye dizilir, üzerlerine 1 bütün yumurta çırpılarak sürülür, sıcak fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir . Soğuyan salçalı sos üzerlerine dökülerek tekrar fırına sürülür 10 dakika kadar pişirilir. 

Erittiğimiz tereyağ üzerlerine gezdirilip yanında yoğurt kızartılmış biber ve domatesle birlikte sıcak servis yapılır. 

NOT: Yumuşamaması için yoğurdu yemeğe yakın eklemek daha iyi olacaktır.